フルーツの甘酒和え
MAZIRA @cook_40116076
米麹で甘酒作りにはまっています。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのパーティをすることになり、ちょっと変わったデザートを出したくて考えました。フルーツの酸味と甘酒のほのかな甘さが絶妙で後をひきます。
フルーツの甘酒和え
米麹で甘酒作りにはまっています。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのパーティをすることになり、ちょっと変わったデザートを出したくて考えました。フルーツの酸味と甘酒のほのかな甘さが絶妙で後をひきます。
作り方
- 1
バナナとパイナップルは食べやすい大きさにきります。
- 2
バナナとパイナップルを甘酒で和え、20分ほど冷蔵庫で冷やします。
- 3
カステラは一口大に。苺とオレンジは食べやすい大きさにきります。
- 4
②を器に盛り、③を飾ります。
コツ・ポイント
甘酒は炊飯器で手軽に作っています。
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