簡単♪グラタン風温野菜
happymice @cook_40248653
帰宅してバタバタしたキッチンで手軽に簡単にできるグラタン風温野菜です！ビールのおともにも、お子様にも喜ばれるレシピです！
このレシピの生い立ち
忙しい我が家の夕食。簡単においしく野菜を食べられるメニューとして作ってみたのがきっかけです。残りもの野菜でできる簡単レシピ、旦那様もお気に入りの一品です☆
簡単♪グラタン風温野菜
帰宅してバタバタしたキッチンで手軽に簡単にできるグラタン風温野菜です！ビールのおともにも、お子様にも喜ばれるレシピです！
このレシピの生い立ち
忙しい我が家の夕食。簡単においしく野菜を食べられるメニューとして作ってみたのがきっかけです。残りもの野菜でできる簡単レシピ、旦那様もお気に入りの一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライス&野菜を一口大に切ります。じゃがいもはあくがでるので数分真水につけます。
- 2
耐熱皿にじゃがいも・ブロッコリーを盛りつけ、ラップをしてチンをして野菜に火を通します。
- 3
フライパンを熱し、バター15ｇを入れ玉ねぎのスライスを入れよくバターと絡めます。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたところに、小麦粉を入れ玉ねぎと絡めます。
- 5
牛乳を入れ、塩コショウで味を調えます。※とろりとしたソースになればOKです。
- 6
耐熱皿の野菜の上にソースを回しいれ、半分に切ったトマトを並べます。
- 7
6にとろけるチーズをちぎってまんべんなく載せ、その上にパン粉をかけます。
- 8
トースターもしくはオーブンで5～10分程度温めて完成！（機種や火力によって時間は調整してください♪）
コツ・ポイント
☆今回はブロッコリーはボイル＆冷凍していたものを使用したので、1でじゃがいもをチンするのみでした。冷凍庫にかぼちゃのボイルしたものがあればブロッコリー＆かぼちゃで作ることも…(^'^)残りもの野菜で作ってみてください！
つくれぽ
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