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梅大豆バターご飯
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梅大豆バターご飯-レシピのメイン写真

梅大豆バターご飯

soi_m
soi_m @cook_40062903

小鍋で簡単に出来る炊き込みご飯。
おかずの邪魔をしない優しい味です。
このレシピの生い立ち
簡単に少量の炊き込みご飯が作りたくて。
節分の残りの煎り大豆があったので入れてみました♪

小鍋で簡単に出来る炊き込みご飯。
おかずの邪魔をしない優しい味です。
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簡単に少量の炊き込みご飯が作りたくて。
節分の残りの煎り大豆があったので入れてみました♪

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soi_m
soi_m @cook_40062903

小鍋で簡単に出来る炊き込みご飯。
おかずの邪魔をしない優しい味です。
このレシピの生い立ち
簡単に少量の炊き込みご飯が作りたくて。
節分の残りの煎り大豆があったので入れてみました♪

小鍋で簡単に出来る炊き込みご飯。
おかずの邪魔をしない優しい味です。
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簡単に少量の炊き込みご飯が作りたくて。
節分の残りの煎り大豆があったので入れてみました♪

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材料

茶碗軽く3杯
  • 米 1/2カップ
  • もち麦 1/2カップ
  • 素煎り大豆 1/2カップ
  • 梅干し(軽く刻む) 1個
  • バター 10〜15g
  • 水 300cc
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米を洗ってもち麦と分量の水を入れて30分おいておく。

  2. 2

    残りの材料を入れて蓋をし、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めてコトコト15~20分炊く。

  4. 4

    炊き上がったら10分位蒸らす。

  5. 5

    梅干しもう1つ増やしてもいいかも!
    生姜入れても美味しそう♡

コツ・ポイント

炊いてる途中蓋を開けない。

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soi_m
soi_m @cook_40062903
2019/03/02 05:29に公開
体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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このレシピのキーワード

ご飯 もち麦 バター 梅ぼし 酒 米

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