ジャガイモをすりおろします。

小松菜は1㎝くらいにザク切り、長ネギは斜め切りにします。

フライパンに豚肉をひいた上に、作り方3をのせます。

中火くらいで焦げないように、片面3~4分くらいづつ焼きます。
お好み焼きソース・マヨネーズ・青のりをかけます。