作り方
- 1
ピーナッツを綿棒でたたく。荒めでOK！
-
- 2
常温に戻しておいたバターを泡立て器でよく練る。砂糖を入れてホイップ状にする。
- 3
ゴムベラに代えてナッツとふるった薄力粉を入れる。
- 4
まとめた生地をラップに包んで冷蔵庫で少し休ませる。(30分ほど)
- 5
クッキングシートを敷いた鉄板に丸めた生地を並べる。170°cで15〜20分焼く。
-
- 6
クッキーが冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
丸めるときにポロポロしてしまうので、ぎゅだと握りながら丸めてください☻
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