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離乳食完了期 卵と青のりの太巻き風
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離乳食完了期 卵と青のりの太巻き風-レシピのメイン写真

離乳食完了期 卵と青のりの太巻き風

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

節分メニューにいかがですか?軟飯で軟らかく、海苔を使わず青のりを使い食べやすく仕上げています。
このレシピの生い立ち
節分メニューに、海苔を使わず太巻きができないかな?と思って作りました。

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離乳食完了期 卵と青のりの太巻き風

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

節分メニューにいかがですか?軟飯で軟らかく、海苔を使わず青のりを使い食べやすく仕上げています。
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材料

  • 軟飯  100g
  • 青のり  大さじ1
  • にんじん  10g
  • ほうれん草  5g
  • ゆで卵  1/3個
  • かつお節  ひとつまみ
  • かつお昆布だし  200ml
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作り方

  1. 1

    軟飯を作ります。100gに、青のりを混ぜ入れます。
    卵はゆで卵にして、1cm角に刻みます

  2. 2

    にんじんは1cm千切り、ほうれん草は1cm幅にに切って、かつお昆布だしで軟らかくなるまで煮ます

  3. 3

    ラップに、1を平たく敷いて、にんじん、ほうれん草、ゆで卵、かつお節をのせ、巻きます。

  4. 4

    赤ちゃんが食べやすい大きさに切ります。

コツ・ポイント

海苔は、のどに引っかかる恐れがあるので赤ちゃんには使用していません。

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2016/01/24 01:37に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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このレシピのキーワード

太巻 ゆで卵 にんじん ほうれん草 かつお節

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