豚肉の大葉とチーズのホイル焼き

バジラ
バジラ @cook_40129427

大葉の香りとチーズだけで味付けOKでーす

このレシピの生い立ち
豚肉のしそ、チーズ巻きを簡単に作りたかったので

豚肉の大葉とチーズのホイル焼き

大葉の香りとチーズだけで味付けOKでーす

このレシピの生い立ち
豚肉のしそ、チーズ巻きを簡単に作りたかったので

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材料

2人分
  1. 豚肉 生姜焼き用 4枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大葉 8枚
  4. チーズ(ピザ用) 適量
  5. トマト又はミニトマト 1/2個
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る
    玉ねぎは5mmの輪切りにする

  2. 2

    アルミホイルに玉ねぎ、豚肉の1枚分をのせ 塩コショウする
    その上に大葉2枚、チーズをのせる

  3. 3

    2の上に豚肉、大葉、チーズと重ねトマトをのせ ホイルで包みます

  4. 4

    フライパンに入れ、蓋をして、10~12分中弱火で蒸し焼きにします

コツ・ポイント

肉が焦げないように 玉ねぎの輪切りを一番下に置きます

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