簡単！具たっぷり豆乳スープ

簡単！具たっぷり豆乳スープ-レシピのメイン写真

簡単！具たっぷり豆乳スープ

さやさや姫 @cook_40176013

具材をたくさん入れて具だくさんスープにしました☆あったまります〜。
このレシピの生い立ち
あったかくて野菜をたくさん食べたかったので。
子どももけっこう食べてくれました。

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あったかくて野菜をたくさん食べたかったので。
子どももけっこう食べてくれました。

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材料

大根３センチ
人参１／２本
さつまいも中１個
ほうれん草（ブロッコリーなど緑の野菜）適量
ウインナー２〜３本
水１カップ半
コンソメ顆粒大さじ３
豆乳１〜２カップ
塩こしょう適量
サラダ油（あればバター）少々

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作り方

1

具材を適当に切る。サラダ油（またはバター）をいれ、具材を全部炒める。
2

しんなりしたら塩こしょうを少々ふり下味をつけ、水を入れ煮る。
3

火が通ったらコンソメを加えなじませる。豆乳を入れ少し煮る。
4

塩こしょうで味をととのえたらできあがり！

コツ・ポイント

お好きな具材をいろいろ入れて下さい。

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さやさや姫 @cook_40176013

2014/02/24 09:02に公開

14才の女の子のママです。あんまり器用じゃないので手抜きでもおいしい料理を研究しています。スピード・簡単・ローコスト＆ハイパフォーマンス料理、大好きです！

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このレシピのキーワード

スープ大根豆乳さつま芋にんじんほうれん草ブロッコリーソーセージバター緑黄色野菜

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