ホタテとほうれん草のソテー

Name: ホタテとほうれん草のソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ貝柱 6個; ほうれん草 1束; 生クリーム 大さじ2; バター 大さじ1; オリーブオイル 少量; 塩コショウ 少量; 酒 大さじ2

ホタテとほうれん草で作る簡単でおいしいソテー。ほうれん草がなかったら、しめしなどの他の野菜でもOK!
このレシピの生い立ち
殻付きのホタテが手に入ったら、、、刺身の他はソテーとひもで作るクリーム煮。それがうちの定番です。その中の一つがホタテとほうれん草を使ったソテーです。

材料

4人分

bebe☆ @cook_40042388

2011/07/14 23:24に公開

簡単・ボリュームあり・見栄えよし・酒に合う・使いまわし可能。こんなキーワードの料理です。お酒のつまみにおすすめのものとか、がっつり食べたい男子用のカサ増し業など・・の予定。

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