菜の花ジャーマンポテト♡

Name: 菜の花ジャーマンポテト♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; 菜の花 1束; ニンニク 半カケ; バター 適量; コンソメ 1個; 塩 少々; 醤油 小さじ1/2

＊pippiii＊ @cook_40180048

今旬の菜の花♪
子供にも美味しく食べてもらいたくて考えました＾＾
コンソメ味で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
子供達に菜の花を美味しく食べてもらいたかった為(>_<)

菜の花ジャーマンポテト♡

＊pippiii＊ @cook_40180048

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材料

じゃがいも 1個
菜の花 1束
ニンニク半カケ
バター適量
コンソメ 1個
塩少々
醤油小さじ1/2

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作り方

1

菜の花を洗い茹でる
(お湯に塩を少々入れて茹でます)
2

じゃがいもの皮をむき1口サイズに切り、お皿にラップをしてレンジで2分ほど温め柔らかくする
3

ニンニクをみじん切りにし、フライパンにバターをひき温まったらニンニクを入れる
4

ニンニクの良い香りかしてきたら、じゃがいも菜の花を入れる
5

ざっと炒め、コンソメを入れる
(コンソメは少しのお湯でといて入れると味が染みてエグみもなくなります)
6

最後に塩少々と醤油小さじ1/2をまわし入れ炒めて完成！

コツ・ポイント

あんまりじゃがいもを温めすぎると、炒める時ボロボロに崩れてしまうので温め過ぎないようにする事

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つくれぽ

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＊pippiii＊ @cook_40180048

2019/03/01 10:00に公開

2人の娘のmamaです♪＊愛知県民＊田んぼとキャベツ畑に囲まれて関西出身の主人と4人暮らし♡主人と娘に毎日美味しい！と言ってもらえる様に日々頑張っております♪(´ε｀ )お料理大好きですが最近はお仕事と育児で忙しく、こった料理が作れないので、簡単！早い！美味しい！レシピを参考にさせてもらってます(*´ω｀*)にんにくを使った料理が大好きです♡（笑）

このレシピのキーワード

菜の花じゃがいもにんにくバター

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