グルテンフリーハヤシライス

suzunin23
suzunin23 @cook_40248260

米粉で作るグルテンフリーハヤシライスです!
トマトのコクが最高のトロトロハヤシライスです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
小麦粉をつかわずにハヤシライスを作りたくて挑戦しました

グルテンフリーハヤシライス

米粉で作るグルテンフリーハヤシライスです!
トマトのコクが最高のトロトロハヤシライスです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
小麦粉をつかわずにハヤシライスを作りたくて挑戦しました

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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 250グラム
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ
  4. じゃがいも 1個
  5. きのこしいたけ 2個
  6. ピーマン 1個
  7. (ブロッコリー)
  8. 適量
  9. 塩こしょう 適量
  10. 米粉 大さじ2
  11. 料理酒 約50cc
  12. トマトホール缶(トマトソース) 150グラム
  13. ☆みりん 大さじ1
  14. ☆醤油 大さじ1/2
  15. ☆ウスターソース 大さじ2
  16. ★固形コンソメ 1個(小さじ2)
  17. 400cc

作り方

  1. 1

    小麦粉の代わりに米粉を使います

  2. 2

    玉ねぎ、人参、じゃがいも、肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に油を引き、玉ねぎを透き通るまで炒める

  4. 4

    人参、じゃがいもを入れ、炒める
    しんなりしたら、肉、きのこを入れ中火で炒める

  5. 5

    お肉の色が変わってきたら、塩こしょうをし、米粉を入れよく混ぜる

  6. 6

    料理酒を入れ、一度強火で沸騰させる

  7. 7

    中火にし、トマトソース、☆を加えて混ぜる

  8. 8

    ★を混ぜ、15分程野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成!

コツ・ポイント

人参、じゃがいもはレンジで加熱しておくと時短になります

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