豚肉・玉ねぎ・ゆで卵のオーブン焼き
cookpig @cook_40107668
ストック食材でボリュームおかず(^^)v
味の主役はマヨネーズ＆チーズ。
目分量でも美味しくできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ご家庭に常にある食材で、かつ味付けも難しくないこのレシピ。
買い物に行きたくない日や、献立を考えるのが面倒な時に重宝してます(^_^)
豚肉・玉ねぎ・ゆで卵のオーブン焼き
ストック食材でボリュームおかず(^^)v
味の主役はマヨネーズ＆チーズ。
目分量でも美味しくできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ご家庭に常にある食材で、かつ味付けも難しくないこのレシピ。
買い物に行きたくない日や、献立を考えるのが面倒な時に重宝してます(^_^)
作り方
- 1
玉ねぎは1cm程のくし切りにする。
- 2
たまごはお好みの固さに茹で、6等分のくし切りにする。
- 3
フライパンに油（分量外）を入れて熱し、玉ねぎを少し透き通るまで炒める。
- 4
豚肉を加えて炒め、色が変わってきたら、塩コショウとコンソメを薄めにふって軽く味をつける。
- 5
グラタン皿などの耐熱容器3つに、炒めた豚肉と玉ねぎを取り分ける。
- 6
その上にくし切りにしたゆで卵を乗せ、ピザ用チーズをふりかけ、マヨネーズをかけ、最後に刻みパセリをトッピングする。
- 7
魚焼きグリルまたはオーブントースターで焦げ目をつける。(5～6分)
※肉などには火が通っているので加熱はほどほどに。 - 8
できあがり♪
コツ・ポイント
豚肉と玉ねぎの味つけ（塩コショウとコンソメ）は薄めにしてください。
玉ねぎ以外でも炒めると美味しい野菜なら何でもＯＫです。
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