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薄切り肉で♡簡単チーズカツ
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薄切り肉で♡簡単チーズカツ-レシピのメイン写真

薄切り肉で♡簡単チーズカツ

liarra
liarra @cook_40050650

薄切り肉6枚とプロセスチーズ2枚でボリュームたっぷりなカツになりました♡
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。(今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。)

薄切り肉6枚とプロセスチーズ2枚でボリュームたっぷりなカツになりました♡
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。(今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。)

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薄切り肉で♡簡単チーズカツ

liarra
liarra @cook_40050650

薄切り肉6枚とプロセスチーズ2枚でボリュームたっぷりなカツになりました♡
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。(今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。)

薄切り肉6枚とプロセスチーズ2枚でボリュームたっぷりなカツになりました♡
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。(今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。)

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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 6枚
  • プロセスチーズ 2枚
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • サラダ油(揚げ油) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は重ねて並べ、上にプロセスチーズをのせます。

    • 薄切り肉で♡簡単チーズカツ作り方1写真
  2. 2

    パタンと半分に折り、ぎゅっと押し付ける。

    • 薄切り肉で♡簡単チーズカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて多めのサラダ油で揚げ焼きにする。

    • 薄切り肉で♡簡単チーズカツ作り方3写真
  4. 4

    プロセスチーズがとろりん♪ソースをかけてめしあがれ♡

    • 薄切り肉で♡簡単チーズカツ作り方4写真

コツ・ポイント

薄切り肉は重ねる巾で肉の薄さが変わります。ですから5枚でもつくることはできますよ。お好みのボリュームでつくってくださいね。
切るときにチーズが出てしまいそうになるので気をつけて♪

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liarra
liarra @cook_40050650
2014/01/23 11:36に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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このレシピのキーワード

カツ 卵 豚薄切り肉 小麦粉

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