豆苗を4〜5センチにザク切り。洗って水切りします。

魚肉ソーセージを斜め切りにします。お弁当に入れたい場合は、小さめにカットしましょう。

ツナは少し油をきっておきます。全部きらなくても大丈夫です(-_^)

たまごは溶き卵にしておきます。

フライパンにオリーブオイル（サラダ油）をひきます。

あたたまったら、豆苗を入れ少し炒める。しなっとなる程度でOK（2〜3分）

魚肉ソーセージ、ツナも入れ少し炒める。塩コショウで味付けします。

少し火を弱め、溶き卵を流し入れる。豆苗などと絡めながら炒めたらできあがり！！