酵素玄米を朝食に食べるのですが、サラダ風にアレンジすると、大変食べやすく、かなり美味です。女子会メニューにもお勧めです。

このレシピの生い立ち
酵素玄米が、飲み込みにくい場合は、サラダ風にすると、食べやすくなります。酵素玄米はコクがあり、アボカドやマヨネーズ、魚介類によく合います。※「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加※よく混ぜて、セロリにのせると夏らしくつまめます。