ポテトサラダ
卵とベーコンが入っています
このレシピの生い立ち
特に、なんの、特徴もない
普通のポテトサラダでごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹でます
ゆで玉子の作り方でゆで時間１分というのを参考にして放置してる間に次の作業を。 -
- 2
きゅうりをスライサーで小口切りして塩をまぶして放置
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- 3
オニオンもスライスして塩をまぶして放置
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- 4
ベーコンをトースターで、お好きなカリカリを目指してね
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- 5
ジャガイモは新じゃがだったので、大きめに切ってレンジへ。大きめに切ったのは皮が剥きやすいから。
-
- 6
ジャガイモの皮を向いて、フォークで潰して卵を混ぜる
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- 7
あとは、きゅうりとオニオンの水分を確実に絞り倒して、ベーコンと一緒にボールに投入。
- 8
調味料を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりと玉ねぎを塩揉みしたのに、水切りしただけなのであえて、調味料に塩はいれませんでした。
気になるかたは、水にさらして下さいね。
砂糖を入れて少し甘めにすると美味しいです。
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