離乳食やおやつに！トマトの寒天ジュレ
reafff @cook_40054881
子供にゼリーを食べさせたいけど、市販のは嫌だし…ゼラチンよりも安心(？)な寒天を使って作りました！
子供でも食べやすい
このレシピの生い立ち
パルシステム&ネットのレシピを参考にアレンジしました。
離乳食やおやつに！トマトの寒天ジュレ
子供にゼリーを食べさせたいけど、市販のは嫌だし…ゼラチンよりも安心(？)な寒天を使って作りました！
子供でも食べやすい
このレシピの生い立ち
パルシステム&ネットのレシピを参考にアレンジしました。
作り方
- 1
トマトは皮をむいて乱切りにし、フープロ等で液状にする。
- 2
この時、トマトジュースが300mlになるように、足りない分量の水を加えてお鍋へ入れる。
- 3
リンゴも1のように液状にする。この時、リンゴジュースは200mlになるように、足りない分量の水を加えてお鍋へ入れる。
- 4
お鍋にお砂糖と寒天をいれ、混ぜながら軽く沸騰させる。
- 5
沸騰したら型へ流し、あら熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
トマトやリンゴの糖度によって、甘さが変わりますのでお好みで調整してください。
寒天液を沸騰させると、灰汁というか気泡というかが出ますので、気になるかたは取ってください。
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