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時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡
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時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡-レシピのメイン写真

時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡

マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739

ささっと作れてボリュームあり♡
キャベツにタレが染みて美味しい♡
少ないお肉でもキャベツで重増し〜♡
子供たちも大喜び♡
このレシピの生い立ち
簡単でお腹いっぱいな丼ぶりを考えて作りました〜♡

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キャベツにタレが染みて美味しい♡
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簡単でお腹いっぱいな丼ぶりを考えて作りました〜♡

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時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡

マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739

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キャベツにタレが染みて美味しい♡
少ないお肉でもキャベツで重増し〜♡
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材料

3〜4人分
  • 豚ばら肉 250g
  • キャベツ 適量
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 刻みネギ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★生姜のすりおろし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、水にさらしてザルにあげておく。

    *しっかり水をきる。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方1写真
  2. 2

    生姜をすりおろしておく。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄く切っておく。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方3写真
  4. 4

    豚ばら肉をひとくち大に切って片栗粉をまぶしておく。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を作っておく。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油をひいて中火で玉ねぎを炒める。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎがしんなりしたら豚ばら肉を入れて炒める。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方7写真
  8. 8

    ★の調味料を回しかけて1分程度さっと炒める。

    • 時短♡やわらか!豚の生姜焼き丼♡作り方8写真
  9. 9

    器にご飯を盛り、キャベツを敷いた上に豚ばら肉をのせて、肉汁も回しかける。

  10. 10

    青ネギを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

*豚ばら肉を片栗粉にまぶすことでお肉が柔らかくなり美味しいですよ♡

*炒めすぎずさっと炒めて下さいね♡

*生姜はチューブでも◎

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マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739
2019/03/05 00:49に公開
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).。.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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このレシピのキーワード

生姜焼き丼 片栗粉 キャベツ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ しょうが

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