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コールスローサラダ
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コールスローサラダ-レシピのメイン写真

コールスローサラダ

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

酸っぱ過ぎないので、子供も食べられます。パンにもごはんにも合うのでぜひ。
このレシピの生い立ち
ファストフードのコールスローが大好きなのだけど子供には酸っぱかったようなので全員が食べられる味付けにしてみました。

酸っぱ過ぎないので、子供も食べられます。パンにもごはんにも合うのでぜひ。
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ファストフードのコールスローが大好きなのだけど子供には酸っぱかったようなので全員が食べられる味付けにしてみました。

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★真奈★
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酸っぱ過ぎないので、子供も食べられます。パンにもごはんにも合うのでぜひ。
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酸っぱ過ぎないので、子供も食べられます。パンにもごはんにも合うのでぜひ。
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材料

作りやすい分量
  • キャベツ 1/6個
  • 胡瓜 1/2本
  • 塩 少々
  • カニカマ 5〜6本
  • コーン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツと胡瓜を粗めのみじん切りにしてボウルに入れ、塩を振って揉んでおく。

  2. 2

    カニカマを小さく切る。

  3. 3

    ①をキッチンペーパーでギュッと押し付けて水分を少し取る。

  4. 4

    切ったカニカマとコーン、マヨネーズと砂糖と酢を加えてよく和える。

コツ・ポイント

カニカマの代わりにハムや人参を入れてもおいしいです。紫キャベツだとマヨネーズがピンクに変色するので注意。

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★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
2019/03/05 00:54に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

コールスロー コーン キャベツ キュウリ カニカマ

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