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ぶりカマの塩焼き
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ぶりカマの塩焼き-レシピのメイン写真

ぶりカマの塩焼き

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうなぶりカマが売っていたので。

脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。
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美味しそうなぶりカマが売っていたので。

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ぶりカマの塩焼き

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。
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材料

1人分
  • ぶりカマ 1切れ
  • 塩 お好みで
  • 酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ぶりカマに酒少々と塩をまんべんなく振り、30分程冷蔵庫に置く。

  2. 2

    30分したらぶりカマを洗い、キッチンペーパーで水気を良く拭き取る。

  3. 3

    再度、ぶりカマにまんべんなく塩を振る。

  4. 4

    魚焼きグリルで焼く。(我が家は片面焼きグリルなので、中火〜強火で、片面3分づつ焼きました)

コツ・ポイント

特になし!

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2017/06/28 00:54に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

塩焼き ぶり 酒

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