マーガリンをやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜる。

薄力粉、コーンスターチを合わせてふるい入れ、生地が滑らかになるようによく混ぜる。

生地の半分を取り分け、ラップに包む。残りの半分にココアを加えて混ぜ込み、ラップに包む。

生地を冷蔵庫で1時間休ませる※やわらかくて扱いにくい場合は冷凍庫へ。

生地を型で抜く※生地はとてもやわらかいので、絞り袋に入れて絞る方が楽です。

170℃のオーブンで約20分焼く。