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*煮込みハンバーグ*-レシピのメイン写真

*煮込みハンバーグ*

Mhica
Mhica @cook_40219436

子供から大人まで美味しく食べれる煮込みハンバーグですよ(*ˊ˘ˋ*)
10分以内で作れるから時間が無い人にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピを考えて作ってみました

大7個 中10個 小14~15個

子供から大人まで美味しく食べれる煮込みハンバーグですよ(*ˊ˘ˋ*)
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材料

  • 豚挽き肉 約450g
  • 玉葱 1個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ5
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1〜2
  • ★タレ★
  • 赤ワイン(料理酒) 大さじ6
  • ケチャップ 大さじ12
  • ウスターソース 大さじ10
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 300〜350cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに挽き肉、玉葱、卵、パン粉、塩胡椒、ケチャップ、牛乳、サラダ油を入れ混ぜます

    • *煮込みハンバーグ*作り方1写真
  2. 2

    混ぜたらハンバーグの形を作ります

    • *煮込みハンバーグ*作り方2写真
  3. 3

    ❮タレ❯
    赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、水、醤油、砂糖を入れよく混ぜます

    • *煮込みハンバーグ*作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れます
    ハンバーグを入れて片面に焼き色がついたらひっくり返します
    ひっくり返したらタレを入れます

    • *煮込みハンバーグ*作り方4写真
  5. 5

    蓋をして5分くらい煮込みます

    完成です*

    • *煮込みハンバーグ*作り方5写真
  6. 6

    弁当に入れたり、ハンバーグおにぎりを作ってもいいですよ♪

  7. 7

コツ・ポイント

牛乳を入れているのでハンバーグがふんわりしていてボリュームup
タレはビーフシチューの味に似ていて濃厚です
砂糖を少し入れてほんのり甘めな味も楽しめますよ♪

おじいちゃんおばあちゃんが食べる場合は塩分控えめのを使用してください!味は一緒!

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Mhica
Mhica @cook_40219436
2016/01/27 15:06に公開
料理勉強中
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 豚ひき肉 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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