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ヘルシーなポテトサラダ
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ヘルシーなポテトサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシーなポテトサラダ

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

娘に、お店で買うのに比べ、100倍美味しいって言ってくれました
このレシピの生い立ち
ヘルシーなポテトサラダを作りたいと思って。あまり手間が掛からず以外と簡単に出来ました

娘に、お店で買うのに比べ、100倍美味しいって言ってくれました
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mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

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材料

  • じゃがいも 400g
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハム 3枚
  • 人参 中5cm程度
  • たまご 1個
  • マヨネーズ 大4
  • ★酢(すし酢) 小2
  • ★砂糖 小1/2
  • ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をむき鍋に入れる。
    じゃがいもがちょうど浸かるくらいの水を入れ中火にかける

  2. 2

    きゅうりと玉ねぎを細切りにし、塩(分量外)振り軽く揉んだしばらく放置(15分程度)

  3. 3

    人参はいちょう切りにしたら、ラップにかけ500Wで1分レンジでチンする

  4. 4

    その間にたまごを茹でる、茹でたら粗みじん切りにする

  5. 5

    ハムは、半分に切ったあと、1cm幅に切る

  6. 6

    じゃがいもは、串がスッと入るようになったら取り出し、★を入れたら細かく潰す

  7. 7

    じゃがいもも粗熱が取れたら、水気を絞った2と3、および4、5を入れる

  8. 8

    マヨネーズと塩胡椒を入れ全体に混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

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mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511
2019/03/09 04:57に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム 卵 玉ねぎ

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