キドニービーンズはざるにあけ、熱湯をかけておく。

野菜と豚肉をサイコロ状に切る。
生姜はみじん切り。

深手のフライパンか鍋を熱してマーガリンで生姜を炒める。

トマト以外の野菜と豚肉を入れ炒める。

トマト、キドニービーンズ、水を加える。
※水の量は加減をみて調節。多くなり過ぎないように。

コンソメ、ケチャップ、ソースを加える。
味を見て、酸味が強いようなら砂糖をひとつまみ。