黒豆茶風味の甘酒
黒豆茶の出がらしで薬膳デザート風に
このレシピの生い立ち
黒豆茶の出がらしを消費する方法を考えていて思いつきました。
作り方
- 1
甘酒を豆乳で割ったものに、すりおろし生姜を投入し、レンジであたためます。
- 2
黒豆茶の出がらしを加えます。これで、できあがり。
- 3
夏は、薄めに作ってつめたく冷やしてどうぞ。
コツ・ポイント
濃いめにつくって、スプーンで豆々しく食べています。
甘酒は、2倍に伸ばすタイプを用いました。ストレートタイプを用いる場合は、濃さや甘さを調整してください。
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