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鶏肉のごま酢煮
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鶏肉のごま酢煮-レシピのメイン写真

鶏肉のごま酢煮

ほのかKitchen
ほのかKitchen @cook_40245729

切った材料をお鍋で煮込むだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
だいこんを消費したくて、つくりました。

切った材料をお鍋で煮込むだけなので簡単です。
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鶏肉のごま酢煮

ほのかKitchen
ほのかKitchen @cook_40245729

切った材料をお鍋で煮込むだけなので簡単です。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • だいこん 1/3本
  • ゆでたまご 2個
  • ごま 適量
  • ★お醤油 大さじ2
  • ★お酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★お酢 大さじ1
  • ★お水 200cc
  • ★粉末だし 小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • お水 25cc
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作り方

  1. 1

    お鍋に油をひいて、鶏もも肉(一口大)・だいこん(乱切り)を炒める

  2. 2

    軽く火が通ったら★の材料もを加えて、落とし蓋をして煮込む

  3. 3

    火が通ったらいったん火をとめて、水溶き片栗粉・ごま(適量)を加えて、再び軽く煮込む

コツ・ポイント

煮込みおわったらしばらくおいておくと、しっかり味が染み込んでおいしくなります。

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ほのかKitchen
ほのかKitchen @cook_40245729
2019/03/11 11:43に公開
お仕事おわりでもつくれる簡単&節約ごはん 食費20000円/月
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 片栗粉 鶏もも肉 酒 ゴマ

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