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じゃがいもとカイワレ大根のサラダ
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じゃがいもとカイワレ大根のサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもとカイワレ大根のサラダ

guzavie
guzavie @cook_40127434

このサラダは、カイワレ大根なので結構辛いです。単品でなく、魚や肉の付け合わせにちょうど良いと思います。

このレシピの生い立ち
かいわれ大根があったのでサラダにしました。たくさん入れたら大根おろしのように辛いので、魚のソテーにちょうどよく合いました。

このサラダは、カイワレ大根なので結構辛いです。単品でなく、魚や肉の付け合わせにちょうど良いと思います。

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かいわれ大根があったのでサラダにしました。たくさん入れたら大根おろしのように辛いので、魚のソテーにちょうどよく合いました。

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じゃがいもとカイワレ大根のサラダ

guzavie
guzavie @cook_40127434

このサラダは、カイワレ大根なので結構辛いです。単品でなく、魚や肉の付け合わせにちょうど良いと思います。

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かいわれ大根があったのでサラダにしました。たくさん入れたら大根おろしのように辛いので、魚のソテーにちょうどよく合いました。

このサラダは、カイワレ大根なので結構辛いです。単品でなく、魚や肉の付け合わせにちょうど良いと思います。

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材料

  • じゃがいも(中) 2個
  • かいわれ大根 1/2~1パック
  • パンチェッタ 1枚
  • マスタードレシピID : 19224262 大匙1杯
  • オリーブオイル 大匙2杯
  • レモン(マイヤーレモン使用) 大匙1杯
  • バルサミコビヤンコ 小匙1杯
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで細く(極細)切り、水につけておきます。
    鍋にお湯を沸かして1分茹で、水で冷やします。

  2. 2

    かいわれは洗って、1と混ぜ、水を切ります。

  3. 3

    パンチェッタは細く切ります。

  4. 4

    2,3を混ぜ、ドレッシングの材料を合わせて、塩、胡椒で味を調えます。

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guzavie
guzavie @cook_40127434
2017/06/26 05:23に公開
ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ じゃがいも マスタード レモン パンチェッタ

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