☆ほうれん草としらすのめんつゆ炒め☆
★くまた★☆ @cook_40054413
カリカリのしらすとほうれん草が美味しい簡単な炒め物です♪モヤシはかさ増しのために入れてみました☆
このレシピの生い立ち
しらすの消費メニューとして、考えました。
☆ほうれん草としらすのめんつゆ炒め☆
カリカリのしらすとほうれん草が美味しい簡単な炒め物です♪モヤシはかさ増しのために入れてみました☆
このレシピの生い立ち
しらすの消費メニューとして、考えました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。茹で終えたら水で急冷し、水をよく搾り、長さ5cmになるように切る。
- 2
モヤシは水でよく洗い、水を切っておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、しらすを炒める。しらすがカリカリになったら、ほうれん草、モヤシを入れて炒める。
- 4
モヤシに火が通ったら、めんつゆを加えて、全体を混ぜて炒めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
しらすをカリカリに炒めるのがポイントです。
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