一味違う♪ポテトサラダ
soyori @cook_40038862
いつものポテサラを一味変えたいときに。スモークチーズを使って塩胡椒効かせたら、つまみによかったです♪
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダを作るつもりで、ふっと、レモン果汁のかわりにバルサミコではどんなお味？と思い立ち作ってみました。
一味違う♪ポテトサラダ
いつものポテサラを一味変えたいときに。スモークチーズを使って塩胡椒効かせたら、つまみによかったです♪
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダを作るつもりで、ふっと、レモン果汁のかわりにバルサミコではどんなお味？と思い立ち作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモを皮つきのまま蒸す。蒸しあがって粗熱が取れたら、皮をむきイチョウ切りにする。熱いうちに塩胡椒（分量外）する。
- 2
セロリを小口切りにし、塩少々（分量外）を振り、しばらく置く。水気が出たら、ぎゅっと絞ってジャガイモに加える。
- 3
プロセスチーズを1センチ角に切って2に加える。
- 4
マヨネーズ、粒マスタード、バルサミコ酢、塩、胡椒を加えよく混ぜる。
コツ・ポイント
バルサミコ酢の加減はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568743
