ココアチョコスティック

怕紅haku @cook_40246296
失敗したスポンジありますか?
ありましたら
こんなもの作ってみてゎ?(その場合ゎ7番から
程よい甘さです
プレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
ケーキのスポンジ作りに失敗して
捨てるのゎ勿体無いと思って
作ってみました
ココアチョコスティック
失敗したスポンジありますか?
ありましたら
こんなもの作ってみてゎ?(その場合ゎ7番から
程よい甘さです
プレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
ケーキのスポンジ作りに失敗して
捨てるのゎ勿体無いと思って
作ってみました
作り方
- 1
ボールに卵を入れて
泡立て器などで空気が入るように混ぜます
この時お湯でボールを温めながらするとよい - 2
バニラエッセンスを適量(目安としてゎ8滴)
砂糖と小麦粉を振るいにかけ
ヘラを使って優しく混ぜる - 3
混ぜたらこのようになる
- 4
ここで適量のココアパウダーを
入れていきます
焼いてもあまり色ゎ変わりませんので
自分好みに調節して下さい - 5
160度で20分程度焼く
焼けても竹串を刺して
中まで焼けてるかチェックする
私ゎシリコン製の容器で焼きました - 6
焼けたら容器から取り出し
冷めてからお好きな大きさに切ってください - 7
チョコを湯せんで溶かして
さっき焼けたものにつけていく振るいを使って
ココアパウダーを振りかける - 8
冷蔵庫に入れて
完全にチョコが固まったら完成 - 9
--
コツ・ポイント
冷凍させて
食べるのも美味しいです
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オイルで上品☆しっとりチョコマフィン オイルで上品☆しっとりチョコマフィン
混ぜるだけでこんなに上品で甘さも丁度いいマフィンに仕上がります!バターが必要ないのでこってりしすぎず最高です! Colourlife -
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