玉ねぎは繊維方向と平行に薄切りにする。

豚肉は筋切りして、塩胡椒、粉末コンソメをまぶし、スライスした玉ねぎを乗せて30分くらい置く。（前日にやってもOK）

フライパンに適量のサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎを取り除いた肉を焼く。両面焼いて火を通したら肉は取り出す。

フライパンをさっと拭いて、少量のサラダ油を足して、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、★の調味料を入れて玉ねぎに味をつける。

肉をカットしてお皿に盛り付け、炒めた玉ねぎを上にのせる。