ツナとトマトのカレー炊き込みごはん
cocoko @cocoko_ako
旨みたっぷりのツナ缶をオイルごと♪
トマトもまるごと一緒に炊き込みました。
みんな大好きなカレー味＾＾✿
このレシピの生い立ち
モニター当選させていただいた商品を使って、洋風の炊き込みごはんを作りました。
ツナとトマトのカレー炊き込みごはん
旨みたっぷりのツナ缶をオイルごと♪
トマトもまるごと一緒に炊き込みました。
みんな大好きなカレー味＾＾✿
このレシピの生い立ち
モニター当選させていただいた商品を使って、洋風の炊き込みごはんを作りました。
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておきます。
- 2
フライパンに★バターを熱し、玉ねぎを炒めます。透きとおってきたら、ツナ缶をオイルごと加えて、さっと炒めます。
- 3
米を加えて、全体になじむように炒めあわせます。
- 4
土鍋や厚手のお鍋（ルクルーゼ・ストウブ等）にうつし、☆を加えて軽く混ぜます。トマトをのせます。
- 5
沸騰するまで中火にかけます。
沸騰したら弱火にして、13～15分炊き、火を止めて15分むらしたら、十字に切りほぐします。 - 6
わが家はおこげが好きなので、15分ほど炊きますが、13分程度で一度様子を見てくださいね＾＾
-
- 7
器によそり、黒胡椒をお好みでどうぞ。
-
- 8
✿
コツ・ポイント
圧力炊飯器等の炊飯器で炊く場合、調理中にトマトの薄皮が調圧部や蒸気口を塞ぐなどして噴出して火傷や怪我に至る可能性が考えられます。
炊飯器によっては、使用が禁止されている食材があるため、お使いの炊飯器の取扱説明書を確認の上で使用してください。
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