冷凍パイシートで!なんちゃってパイの実

Syuka0816 @cook_40050760
ちょっとしたおやつにパイの実もどきはいかがですか?
このレシピの生い立ち
アップルパイ用に冷凍パイシートが常備してあるのですが、最近子供もアップルパイに飽きたようで。。。
違う食べ方を考えていたら、〇ッテのパイの実が頭に浮かんで試してみたらGood!でした♪
冷凍パイシートで!なんちゃってパイの実
ちょっとしたおやつにパイの実もどきはいかがですか?
このレシピの生い立ち
アップルパイ用に冷凍パイシートが常備してあるのですが、最近子供もアップルパイに飽きたようで。。。
違う食べ方を考えていたら、〇ッテのパイの実が頭に浮かんで試してみたらGood!でした♪
作り方
- 1
パイシートを冷凍庫から出してしばらく置いておきます。
4枚のうち2枚にジャムを塗ります。塗りすぎは禁物です。 - 2
ジャムの上からもう1枚の生地を重ねてやさしく抑えます。小麦粉とコーンスターチ1:1で作った打ち粉を振っておきます。
- 3
お好きな型で型抜きします。型抜きして打ち粉の面を下にしてクッキングシートに並べます。
- 4
お好みでつや出し用の卵液を表面に塗り、オーブントースターへ。
左は塗って焼いたもの、右はなしで焼いたものです。 - 5
型抜き後の切れ端も重ねたり編み込んだりしてお菓子に変身!味は同じです☆(写真は焼いた後のもの)
- 6
ウチのトースターの場合、160℃で12~13分で仕上げました☆最初は時間長め、2回目以降は上記時間で。
コツ・ポイント
ジャムは少ないと味気なく、多過ぎると焼く時にジャムが溢れます。ジャムの量を見極めて!(写真の量では多いです)
型抜きでなくても包丁で切ると形が揃ってきれい!
パイシートが柔らかくなり過ぎると型抜きが大変になるので、手早く型抜きして下さい。
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