意外に美味しい？！じゃがマスター餃子
神崎優璃 @cook_40176375
餃子の皮鍋を作ろうとしたら思わぬ反発にあい、皮が残ったので…
トップ画1ヶ味見でたべちゃいましたw
このレシピの生い立ち
鍋に使えず、スープや味噌汁に入れるのも飽きた…
よし！じゃがいもが目の前にあるから、作ってみよう！！と勢いで作りました(笑)
意外に美味しい？！じゃがマスター餃子
餃子の皮鍋を作ろうとしたら思わぬ反発にあい、皮が残ったので…
トップ画1ヶ味見でたべちゃいましたw
このレシピの生い立ち
鍋に使えず、スープや味噌汁に入れるのも飽きた…
よし！じゃがいもが目の前にあるから、作ってみよう！！と勢いで作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、あらみじん切り位にする。水にさらさなくて大丈夫です！
- 2
耐熱容器に1を移し、少しの水を入れ、ラップをして2分半レンジでチン！(我が家は500w)
- 3
2が熱いうちに塩、胡椒、マスタードをまぜまぜ。。
- 4
とろけるチーズを1cm角位に切る。お好きな大きさで切ってもらえれば大丈夫です。
- 5
3のあら熱がとれたら4をいれ、まぜまぜ。。
- 6
お好きな餃子の皮に5をおき、包む！
お好きな包み方で☆ - 7
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、6を行儀よくならべる。
- 8
水を入れ、蓋をし中火で4分位。
具は火が通っているので、皮が焼ければ大丈夫です。 - 9
最後に蓋をとり、強火にしてオリーブオイルをたらし、焦げ目をつける。
- 10
完成♪
味はしっかりめなので、何もつけずに私は食べています。ケチャップとか合うかも♪
コツ・ポイント
特にありませんが、マスタードたっぷりがオススメ！！
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