じゃがいもの皮を剥き、あらみじん切り位にする。水にさらさなくて大丈夫です！

耐熱容器に1を移し、少しの水を入れ、ラップをして2分半レンジでチン！(我が家は500w)

2が熱いうちに塩、胡椒、マスタードをまぜまぜ。。

とろけるチーズを1cm角位に切る。お好きな大きさで切ってもらえれば大丈夫です。

3のあら熱がとれたら4をいれ、まぜまぜ。。

お好きな餃子の皮に5をおき、包む！
お好きな包み方で☆

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、6を行儀よくならべる。

水を入れ、蓋をし中火で4分位。
具は火が通っているので、皮が焼ければ大丈夫です。

最後に蓋をとり、強火にしてオリーブオイルをたらし、焦げ目をつける。

完成♪
味はしっかりめなので、何もつけずに私は食べています。ケチャップとか合うかも♪