簡単！漬物好きが認めた白菜の漬け物
干物嫁 @cook_40062558
白菜の漬物が好きな旦那さん、認めてもらえる味つけになりました♪
このレシピの生い立ち
イリコをお漬物に加えることでカルシウムの吸収率が上がり、より栄養素アップします♪
毎年作るお漬物ですが、家族の健康のため、より栄養素が良いものをと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
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白菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。
- 2
ジップロックのようなチャック袋に白菜を入れ、塩もみします。
- 3
白菜から水分が出てきたら鰹節以外の調味料をすべて袋に入れて半日～１晩おいておきます。
- 4
お皿に盛り付け鰹節をかけて出来上がりです♪
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