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白菜の漬物
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白菜の漬物-レシピのメイン写真

白菜の漬物

マイペースなママ
マイペースなママ @cook_40220654

白菜の漬物大好きな家族❁でも漬物を置いておくスペースは無いので購入ばかりでしたが、作ってみることにしました❁
このレシピの生い立ち
節約したいのと、漬物が無性に食べたくなったので(*´∀`)♪白米に白菜の漬物を巻いて食べるのが好きです♡

白菜の漬物大好きな家族❁でも漬物を置いておくスペースは無いので購入ばかりでしたが、作ってみることにしました❁
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マイペースなママ
マイペースなママ @cook_40220654

白菜の漬物大好きな家族❁でも漬物を置いておくスペースは無いので購入ばかりでしたが、作ってみることにしました❁
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節約したいのと、漬物が無性に食べたくなったので(*´∀`)♪白米に白菜の漬物を巻いて食べるのが好きです♡

白菜の漬物大好きな家族❁でも漬物を置いておくスペースは無いので購入ばかりでしたが、作ってみることにしました❁
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材料

  • 白菜 1/4
  • 塩 大さじ2弱
  • 酢 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 刻み昆布 適量
  • ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    白菜１/4束をざく切りして
    大きめのボウルに入れて水洗いして水を切ったら

  2. 2

    大さじ2弱塩をふりかけ手でざっくり混ぜる（塩分気にかけてる方は若干少なめにしてみてください）
    (人参を彩りでいれました)

    • 白菜の漬物作り方2写真
  3. 3

    あとの調味料
    刻み昆布適量
    輪切り唐辛子
    ニンニクチューブ1cm
    酢小さじ1
    入れてざっくり混ぜる

    • 白菜の漬物作り方3写真
  4. 4

    後は袋に入れて空気を抜いて
    2、3時間したら出来上がり❁

    • 白菜の漬物作り方4写真

コツ・ポイント

塩が多いばわいは食べる前に少し絞ったり、塩の分量を減らしてみてくださいね❁

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マイペースなママ
マイペースなママ @cook_40220654
2019/07/20 02:09に公開
時短、手抜き、簡単な料理大好きです( *´艸｀)
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 トウガラシ

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