フライパンで♪蒸し焼き枝豆

Name: フライパンで♪蒸し焼き枝豆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 300g程度; 食塩(洗う用) 小さじ1; 水 100ml; 食塩(茹でる用) 小さじ2

kmamicafe @cook_40099685

時短簡単枝豆です！両端を切る、お湯を沸かす部分をカットして、洗って蒸し焼きにするだけに♪
このレシピの生い立ち
以前まで、両端を切ってたっぷりの湯で茹でてましたが水っぽくなってしまっていました。
蒸し焼きでは、水っぽくなりません。

フライパンで♪蒸し焼き枝豆

kmamicafe @cook_40099685

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

枝豆 300g程度
食塩(洗う用) 小さじ1
水 100ml
食塩(茹でる用) 小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

枝豆を流水で洗う。
さらに塩をかけ、こするようにし産毛や小さいゴミを取り除きます。
再び、流水で洗う。
2

フライパンに水・食塩を入れて混ぜる。枝豆を平らになるように入れ、蓋をして、中火〜弱火で5分加熱する。
3

ざるにあげ、そのまま冷まして、できあがり♪

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで塩の浸透が良く、お酒にとっても合います♪
塩は海塩を使用してください！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kmamicafe @cook_40099685

2017/08/19 13:45に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

枝豆

似たレシピ

その他のレシピ