ご飯のオトモ☆ひじきの佃煮♪

ひまわり。chan @himawari_chan_
ご飯のオトモに♪忙しい朝に、お弁当に、おにぎりに、作り置きにも♪鉄分たっぷり☆ひじきご飯
このレシピの生い立ち
ご飯のオトモのレパートリーを増やすために考えました。
ご飯のオトモ☆ひじきの佃煮♪
ご飯のオトモに♪忙しい朝に、お弁当に、おにぎりに、作り置きにも♪鉄分たっぷり☆ひじきご飯
このレシピの生い立ち
ご飯のオトモのレパートリーを増やすために考えました。
作り方
- 1
ひじきを水(分量外)で戻し、ザルにあげておく
- 2
水を沸騰させ、調味料を合わせ入れ、水気を切ったひじきを入れて煮詰める
- 3
水分が半分以下に煮詰まって来たら、鰹節、白ごまを加えて、さらに煮詰める
- 4
水分が無くなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
しっかり煮詰めて、水分を飛ばす。一度冷めてからが味が染みて美味しいですよ。
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