しいたけのじゃがチーズ焼き【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
【しいたけ三種】しいたけの旨味とチーズが絶妙( ´∀｀)ノ一度食べたら止められない！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
しいたけのじゃがチーズ焼き【JA福岡市】
【しいたけ三種】しいたけの旨味とチーズが絶妙( ´∀｀)ノ一度食べたら止められない！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
しいたけは石づきを切り、軸の部分はみじん切りにする。じゃがいもは皮をむき、レンジで600ｗ4分加熱しつぶす。
-
- 2
①にしいたけの軸、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 3
しいたけの内側に②を詰め、耐熱皿に並べる。
- 4
スライスチーズを4等分に切り、しいたけの上にのせたらパン粉をかけ、サラダ油をかける。
- 5
予熱しておいたオーブントースターで8～10分焼いたら完成。
コツ・ポイント
★★しいたけレシピのポイント★★
※こげそうな時は、アルミホイルをふたにしてかぶせてd(ﾟｰﾟ*)!
※しいたけのかさのひだに、包丁で切れ込みを数カ所入れると具がおちつきますd(ﾟｰﾟ*)!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572363
