ジョンソンヴィルを挽肉の代わりに使って、麻婆茄子をアレンジ♪
シンプルな調味料で作るアレンジ麻婆茄子です(*^･^)/

このレシピの生い立ち
ラー油と味噌で作れちゃう麻婆味が、家族にとっても好評です(*^_^*）
夕食のメインに、ピリ辛な味噌あんをたっぷりからめれば、ごはんが進みますよ！
ビール等のお酒によく合います。