ゴロッと丸ごとのめかぶです。まずは水で洗って、汚れなどを落とします。

わりとアバウトに、５㎜幅くらいにカットします。

熱湯をかけると、変身じゃなくて変色します。きれいな緑色に。

ボウルに移しためかぶに、パックの削り節はじめ、★を入れてよく混ぜ合わせます。

ネバネバが増しためかぶに、おろしたしょうがを投入します。

冷蔵庫で冷やしてから食べると良いでしょう♪