＊簡単・ヘルシー＊生姜焼き
みさクック @cook_40118761
定番の生姜焼きを覚え書き。
ヘルシーでほんのり甘い優しいお味。
このレシピの生い立ち
自分の為に、簡単・ヘルシー、でも美味しい生姜焼きを作りたくて
＊簡単・ヘルシー＊生姜焼き
定番の生姜焼きを覚え書き。
ヘルシーでほんのり甘い優しいお味。
このレシピの生い立ち
自分の為に、簡単・ヘルシー、でも美味しい生姜焼きを作りたくて
作り方
- 1
生姜1片を千切り、玉ねぎを5ミリくらいの薄切りにする
- 2
豚肉に、1の生姜、★を合わせて揉み込み下味を付ける
- 3
玉ねぎを先に炒めるか、レンジで1分半〜2分温め軽く透き通る位に火を入れる
- 4
玉ねぎを一旦取り出し、火を止めたフライパンに肉を1枚ずつ広げてから火を入れる
- 5
豚肉に少し焼色が付いてきたら、裏返し、残りのタレ、玉ねぎを入れ全体に火を通す
- 6
焼き過ぎにならないところを見極め火を止め、完成！！
コツ・ポイント
甘めが好きな場合ははちみつを大さじ1/2追加
少しこってりさせたい場合は焼くときに油を引いて下さい
焼き過ぎずに、弱火で火を入れてお肉を柔らかく焼くコト
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