生姜1片を千切り、玉ねぎを5ミリくらいの薄切りにする

豚肉に、1の生姜、★を合わせて揉み込み下味を付ける

玉ねぎを先に炒めるか、レンジで1分半〜2分温め軽く透き通る位に火を入れる

玉ねぎを一旦取り出し、火を止めたフライパンに肉を1枚ずつ広げてから火を入れる

豚肉に少し焼色が付いてきたら、裏返し、残りのタレ、玉ねぎを入れ全体に火を通す

焼き過ぎにならないところを見極め火を止め、完成！！