ホワイトソース作り。
バターと小麦粉を十分に練り牛乳を加えて温める。

塩コショウの調節をしながら、焦げないよう混ぜ続け、ちょうどいいかたさでとめる。

アンディーブをゆでる。（10分くらい）

ゆでたアンディーブをハムでまく

オーブン皿に並べホワイトソース、チーズをかける

オーブンに30分、180度。