★を全て合わせておく。
芽キャベツは洗って下の部分を切り落とし剝がれた外葉は取り除く

肉を広げて巻く。
全体に小麦粉を塗して余分な粉を落とす。

フライパンにサラダ油を中火で熱し熱くなったら弱火にして②を入れ回りを順に焼く(回り4位置・上下←全6位置)

フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り①のタレを一気に入れ強火にしてグツグツしたら弱火にして蓋をする→

半分に切って盛り付ける。
お弁当にも。