みんな大好き♪イワシの梅しそチーズフライ

もりあん農園 @shironecocafe1999
EPA/DHAが豊富♪おいしく食べたい青魚の代表、イワシくん!梅シソチーズでサクッとフライ✨これならお子ちゃまにも人気♪
このレシピの生い立ち
節分に限らず積極的に食べたいイワシ♪梅シソチーズでサンドすると、農園の子供たちの大好きレシピです✨
みんな大好き♪イワシの梅しそチーズフライ
EPA/DHAが豊富♪おいしく食べたい青魚の代表、イワシくん!梅シソチーズでサクッとフライ✨これならお子ちゃまにも人気♪
このレシピの生い立ち
節分に限らず積極的に食べたいイワシ♪梅シソチーズでサンドすると、農園の子供たちの大好きレシピです✨
作り方
- 1
イワシは大なら3尾、小なら6尾を目安に頭と中骨を外してよく洗い 塩コショウをしておきます。
- 2
1に大葉と切ったチーズ+梅肉だけにして潰した梅をはさみます。
- 3
イワシでサンドします。
- 4
小麦粉⏩溶きたまごにくぐらせます。
- 5
パン粉をまぶします。
- 6
揚げ油でカラッときつね色に揚げます。
- 7
お好きな野菜を添えて盛りつけてできあがり♪
- 8
切ってみるとこんなカンジ♪サクサクッ♪
- 9
農園レシピID : 18311741 イワシの梅煮もおいしいよ~✌
- 10
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- 11
農園レシピID : 18357970 梅シソチーズフライのチキンバージョンならコチラ♪
- 12
おいしそ~☀つくれぽ、ありがとう❤もりあん農園
コツ・ポイント
イワシのサイズに応じて大なら1尾で小なら2尾でサンドすると作りやすいとおもいます。梅は練り梅でも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19573907













