玉ねぎは薄くスライスして、耐熱皿にいれラップし、電子レンジで2～3分加熱する。

フライパンを加熱しバターを溶かし、1の玉ねぎを最初中火で炒め、飴色になってきたら弱火で焦がさないように混ぜながら炒める。

玉ねぎが飴色になったら、水・コンソメを加え沸騰後、弱火で5分煮込み塩胡椒で味を調整する。

バケットは2～3ｃｍにカットし、オリーブオイル・すりおろしにんにくに浸す。

トースターで少し焦げ目をつける。

グラタン皿に
オニオンスープ⇒
焼いたバケット⇒
チーズ⇒
パルメザンチーズ⇒
パセリ⇒
オニオンスープを
入れる。

オーブン200℃で
約10分焼きます。

オーブントースターでも可です。

今回はオーブントースター焼きました。