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炊飯器で作る赤飯
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炊飯器で作る赤飯-レシピのメイン写真

炊飯器で作る赤飯

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クックUTALVC☆ @cook_40120272

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材料

6合
  • もち米 6合
  • ささげ 100g(2袋)
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作り方

  1. 1

    ささげを水洗いして、たっぷりの水で煮る。お湯ではなく、水から。アクを取りながら沸騰してから15分程。

    • 炊飯器で作る赤飯作り方1写真
  2. 2

    ささげと煮汁を分けて覚ます。

    • 炊飯器で作る赤飯作り方2写真
  3. 3

    もち米を洗い、水気を切っておく。

  4. 4

    炊飯器にもち米をいれ、おこわの6合目まで煮汁をいれ、ささげを入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    この炊飯器の場合、白米、炊き込みで炊飯をして完成、

    • 炊飯器で作る赤飯作り方5写真

コツ・ポイント

ささげの煮汁だけで足りない時は、水を足して調整する。

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クックUTALVC☆ @cook_40120272
2017/07/02 07:03に公開

このレシピのキーワード

赤飯 もち米 ささげ

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