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ピリ辛がクセになる！ニラ漬け
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ピリ辛がクセになる！ニラ漬け-レシピのメイン写真

ピリ辛がクセになる！ニラ漬け

lazycat723
lazycat723 @cook_40139184

ピリ辛でニンニクがやみつき。ビールがとってもよくすすみます！ラーメンにのせてもw
このレシピの生い立ち
旦那さんに花月のニラみたいなのが食べたいと言われて、、、

ピリ辛でニンニクがやみつき。ビールがとってもよくすすみます！ラーメンにのせてもw
このレシピの生い立ち
旦那さんに花月のニラみたいなのが食べたいと言われて、、、

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lazycat723
lazycat723 @cook_40139184

ピリ辛でニンニクがやみつき。ビールがとってもよくすすみます！ラーメンにのせてもw
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旦那さんに花月のニラみたいなのが食べたいと言われて、、、

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材料

4〜5人分
  • ニラ 2把
  • ★豆板醤 大さじ2
  • ★にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ2
  • ★鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
  • ★昆布つゆ(めんつゆ) 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラをよく洗い、5センチ位に切って、ジップロック等の袋に入れます。

  2. 2

    ★の材料を全て混ぜ、ジップロックに投入！

  3. 3

    空気を入れてジップロックをフリフリし、満遍なくなじませます。

  4. 4

    全体に混ざったら、空気を抜いてなるべく真空に近い状態にし、1〜2時間寝かせれば完成！

コツ・ポイント

漬けだれは、先にちゃんと混ぜるとムラなくニラに絡みます♪

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lazycat723
lazycat723 @cook_40139184
2016/01/25 14:04に公開

このレシピのキーワード

ニラ

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