和風だし香るじゃがスナック

ゆうろくろう @cook_40175857
焼いている最中からダシと醤油、和風の香りで満たされます。
このレシピの生い立ち
珍しく綺麗なじゃがいもが買えたので、何か作ってみたくなりました。
作り方
- 1
じゃがいもをスライスし、レンジで柔らかくなるまで加熱。その後マッシュ。
- 2
マッシュポテト状になったじゃがいもとバターを混ぜる。
- 3
全ての材料を混ぜて、薄く伸ばしたらお好みの大きさにカット。
- 4
170度に熱したオーブンで20-25分焼く。
コツ・ポイント
小麦粉の量はじゃがいもの重量とほぼ同じがいいと思います。それより減らすとカリッとならず、食感を出そうとすると焦げます。
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