弁当や副菜に 三色きんぴら
大量に作って弁当に!副菜に!
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ピーマンと人参のきんぴらだとボリュームがなかったのでジャガイモをつけてみました
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ピーマンと人参のきんぴらだとボリュームがなかったのでジャガイモをつけてみました
人参、ピーマン、ジャガイモを千切りに
※人参はスライサーでやると薄くなり楽
※ピーマンの種は几帳面にとらなくて大丈夫
フライパンに油をひき千切りした材料をさささっと炒めていく
具材がくたっとしてきたら☆をいれ強火でさささっと炒める
具材に味が染みてたら完成
ごま油を風味付けとして回すようにかける
※さらにボリュームをくわえたければハムやベーコンをいれても美味しくできます
☆さささっと炒めたほうが、具材がべしゃっとなりません
☆具材は別に千切りじゃなくても薄ければ味はしみます
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